米・製粉販売

米の販売を行っています

農家直売なので、安く１００％ブランド米を購入できます。

詳しくは料金表をご覧ください。

米粉と小麦粉との違いって？

　小麦粉の代替品として使われる米粉ですが、小麦粉との大きな違いは「グルテンの有無」「アミノ酸含有量」「油の吸収率」などです。

　米粉にはグルテンが含まれていないため、グルテンフリーにもピッタリです。

米粉のメリットとは…

　・小麦アレルギーの人でも食べられる

　・ダマになりにくく、料理に使いやすい

　・栄養価が高い

　・血糖値が上がりにくい

　・油の吸収率が少なくヘルシー

なぜ小麦粉の代わりにあまり使用されない(。´･ω･)?

　それは、一般的に米粉のほうが小麦粉に比べ高価だからです。

　当店は生産から加工まで行っているため、低価格かつ高品質を実現しました。

安全・安心な食品を(*´▽｀*)

　小麦は、しっかりカビ防止処理を行っているため食中毒のリスクを低減しています。

※動画の作業風景をご覧ください。

自分たちで生産した小麦と米を使用した、自家製粉の小麦粉、米粉です。

・米粉４００円（１ｋｇ）👈とってもお買い得

・小麦粉３００円（５００ｇ）　シロガネ小麦使用

特に米粉は小麦粉の代替品として注目されています。

ぜひ、ネットのレシピなどを参考にお試しください

( *´艸｀)

販売店舗は伊予鉄道・横河原線「梅本駅」を出て正面にございます。